ВЫРАЩИВАНИЕ КАБАЧКОВ. ТЕМПЕРАТУРНЫЕ И ПОЧВЕННЫЕ ТРЕБОВАНИЯ.
Кабачок относится к травянистым однолетним растениям. В тропиках можно встретить многолетние виды кабачка. У кустовых форм кабачка стебель граненый, прямостоячий, бороздчатый и стелющийся у плетистых. Лист крупный, пятиугольный, с зеленой или темно-зеленой окраской, так же на листьях может быть пятнистость по жилкованию. У листьев, листевой пластины и стебля колючее шиповидное опушение. Цветет кабачок крупными ярко-желтыми цветами состоящими из 5-6 лепестков колокольчиковидной формы. Плод зеленец (плод в фазе технической спелости) средней величины, удлиненно-овальный или цилиндрической формы. Имеет салатный, белый или зеленый окрас. Кожица у зельца очень тонкая. Мякоть имеет нежный вкус. Цвет мякоти кремовый, белый или светло зеленый. Плод семенник (плод достигший фазы биологической зрелости) крупный и имеет удлиненную цилиндрическую форму. Семенник гладкий или слаборебристый и имеет кремовый, желтый или оранжевый окрас. Мякоть несладкая или малосладкая и грубая. Кора деревянистая и твердая. Плодоножка средней толщины или толстая, граненая. Семена с ясно выраженным боковым ободком, светло-кремовой окраски.
Кабачок теплолюбивое растение, минимальная температура для прорастания семян 9-11 С, но при такой температуре семена будут прорастать очень долго. Оптимальная температура для прорастания семян 25-27С. Всходы при такой температуре появятся на 4-5 день. Для того, чтоб растение росло и плодоносило необходима температура не ниже 18 С, оптимальная температура 23-25 С. При температуре до 12 С рост и развитие замедляется. Растение может выдержать кратковременные понижения до 5 С, при -1 С неминуема гибель.
Кабачок светолюбивое растение. Чем больше света, тем быстрее наступит период плодоношения и сбора урожая. Корневая система стержневая, основная масса которой находится в пахотном горизонте. Если нет дождей, то кабачок необходимо поливать.
Если у вас хорошо прогретая супесчаная, легко или среднесуглинистая плодородная почва, то можно рассчитывать на высокие урожаи кабачков. Умеренное засоление почвы кабачок может переносить, но лучше чтоб среда была рН 6-7. Можно вносить в почву микроэлементы: бор, медь, марганец, цинк и др, а так же минеральные и органические удобрения.
Подготовка почвы и выбор участка под выращивание кабачков>>