Фаршемешалка Л5-ФМВ-630А
Опис від продавця
Предназначена для приготовления под вакуумом фарша путем перемешивания предварительно измельченного мяса с другими компонентами согласно рецептуре, а так же для посола шрота и мяса в кусках массой до 0,5 кг. Возможно использование для приготовления творожных смесей. Месильная дежа оснащена крышками и двумя спиральными шнеками. Гидростанция обеспечивает механизацию работ манипуляционных механизмов. Вакуумная станция оснащена индивидуальным приводом. Герметичный электрошкаф. Выносной, легко перемещаемый пульт управления. Производительность техническая, кг/ч по фаршу вареных колбас 4500 по фаршу полукопченых колбас 3500 Установленная мощность, кВт 15,2 Вместимость месильной дежи, л 630 Максимальная высота при загрузке мм 2750 Величина вакуума, кгс/см2 0,4-0,6 Габаритные размеры, мм 2900х1475х1720 Масса, кг, не более 2200