Из-за дефицита цена на лук вырастет еще на 10%
Фермеры утверждают, что стоимость лука вырастет еще на 10% из-за дефицита. И это при том, что, по данным аналитиков, с октября прошлого года она уже выросла в цене на 70%.
«С луком в этом году вообще беда. Запасы продолжают сокращаться, и оптовики, скорее всего накинут еще 5-10% », - считает руководитель проекта Татьяна Гетьман.
Участники рынка подтверждают, что ситуация сложная: в одних фермеров лук уже начала гнить прямо в хранилищах, в других - прорастать из-за перепада температур. Те же, у кого товар хорошего качества, не стесняются устанавливать высокую цену.
«Я продаю лук из холодильника. Он отличного качества и имеет хороший товарный вид. Конечно, я не продам дешевле 5,5, а может и 5,7 грн / кг. Поэтому в супермаркетах вы найдете его по 7,5 грн / кг », - сказал фермер из Полтавы Георгий Мадьяр.
По словам Татьяны Гетьман, рост цен может сдержать импорт польской и голландской лука, но не очень сильно, так как в этих странах тоже был неурожай.