Всі оголошення |
---|
Договірна
Договірна
Продукти переробки > Крохмаль
11.08.2023
Київська область, Киев
2023/08/11 в 16:10
|
Договірна
Договірна
Продукти переробки > Крохмаль
11.08.2023
Київська область, Киев
2023/08/11 в 15:59
|
Договірна
Договірна
Продукти переробки > Крохмаль
11.08.2023
Київська область, Киев
2023/08/11 в 15:59
|
Договірна
Договірна
Продукти переробки > Крохмаль
11.08.2023
Київська область, Киев
2023/08/11 в 15:59
|
23000 грн.
23000 грн.
Продукти переробки > Крохмаль
1 т
1 т
05.09.2022
Дніпропетровська область, Днепр
2022/09/05 в 09:45
|
Лучший способ купить крахмал в Украине — воспользоваться услугами аграрного сайта АГРОТЕНДЕР.com.ua. На портале представлены выгодные предложения от производителя без посредников, поэтому на всю сельскохозяйственную продукцию здесь самые демократичные цены. Крахмал изготавливается из растительного сырья, широко используется в пищевой, косметологической и фармацевтической промышленности.
Разновидности крахмала
Крахмал получают из многих сельскохозяйственных культур, включая картофель, пшеницу, рис, сою, кукурузу, тапиоку и другое сырье. Для выпечки кулинарных изделий чаще всего используют картофельный, кукурузный и пшеничный крахмал. Он применяется для формирования нужной консистенции теста, а также в качестве загустителя при изготовлении различных желе, муссов, киселей и других десертов.
Одним из самых популярных видов крахмала на Украине является картофельный. Его используют в производстве колбасных изделий, добавляют в качестве загустителя в кремы, супы, соусы и подливы. Продукт является незаменимой частью фруктовых десертов и киселей, так как сохраняет прозрачность и эстетичный вид блюд. Картофельный крахмал также добавляют в панировку для обжарки овощей и мяса, чтобы продукты в процессе приготовления не теряли влаги и сохраняли свою сочность.
Также можно купить крахмал в Украине , изготовленный из пшеницы. Он является обязательной составляющей теста для выпечки хлеба. Пшеничный крахмал содержит необходимые углеводы для сбраживания теста, участвует в формировании мякиша. Содержание крахмального клейстера приводит к зачерствению хлеба при его хранении.
Самым нежным по консистенции считается кукурузный крахмал. Его недостатком является мутность, поэтому он используется для приготовления молочных коктейлей и кремов. В качестве стабилизатора для соусов и пудинга можно купить крахмал в Украине, полученный из риса. Рисовое зерно на 90% состоит из крахмала и способствует сохранению нужной консистенции продукта. Это свойство также используется в производстве косметики, бумажной и текстильной промышленности.
Применение модифицированного крахмала
Модифицированный продукт представляет собой обычный крахмал из растительного сырья с добавлением специальных компонентов, которые улучшают его свойства. Он используется в производстве майонезов, кетчупов, соусов, молочных йогуртов для сохранения их однородной консистенции. Такой вид крахмала не отражается на вкусовых качествах продуктов и увеличивает срок их хранения.